Riz au lait au sirop de riz
ingrédients pour 4 personne(s)
180 g de riz rond1 litre de lait végétal (soja ou riz)
1 cs de purée de noisettes
6 cs de sirop de riz
1 gousse de vanille
1 citron
Saison :
Régime particulier:
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
La recette
- Porter le lait à ébullition avec une pincée de sel et ajouter les zestes de citron.
- Baisser le feu, verser le riz et laisser cuire environ 35 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter le sirop de riz, la purée de noisettes et bien mélanger.
- Verser dans des verrines puis laisser refroidir.
- Servir décoré de zestes de citron.