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Biocoop Sablé-sur-Sarthe

La Croziflette

Plat
ingrédients pour 4 personne(s)

400 gr crozet
200 gr de lardons
30 cl de crême fraiche liquide
environ 200 gr de gruyère rapé
1 glouse d'ail
Quelques brins de ciboulette fraîche

Saison : Printemps , Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

- Faite cuire les pates dans de l'eau légèrement salé et faite revenir les lardons dans une poêle avec une noisette de beure, puis couper le reblochon en fines tranches. - Etaler la crême fraîche sur le fond d'un plat à gratin, mais gardez en un peu pour la fin. - Déposer une fine couche de pâtes + réparir les lardons sur les pates. - Disposer la moitié du reblochon coupé. Puis mettre la glouse d'aile coupé en quelques morceaux, puis haché la ciboulette pour en parsemet. - Mettre le reste de crême-fraîche. Répartir le reste pâtes, mettre le reste de reblochon et parsemet de guyère. - Faire gratiner au four, à 200°C, thermostat 6/7) pendant 20 minutes cselon votre four. Une fois pret il n'y plus qu'a se régaler !

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